タラソテラピーリゾート テルムマラン パシフィーク

前菜　Amuse
　　　季節ごと旬の食材を使ったアペタイザー
本日のスープ　soupe
　　　旬の野菜を使った自家製スープ
タンドリーチキンサラダ　Plat de Salade
　　　彩り鮮やかな野菜と香草をふんだんに取り入れたサラダです。
　　　千葉県産ときめき鶏を使用し、特性のスパイスに長時間つけこんだ
　　　スパイシーなチキンです。
　　　香ばしくて柔らかいチキンと、みずみずしいお野菜をあわせて
　　　お楽しみください。 　
ドリンク　Boisson （Café ou Thé ou Tisane）
　　　コーヒー or 紅茶 or 本日のハーブティーからお選びください。

※ライス、またはパンは\210で承ります。
※メインディッシュのみをアラカルトとしてご希望の場合には、\1,155にて承ります。
※プチデザートを＋\315でお召し上がりいただけます。

オードブル　Hours-d’oeuvres
　　　旬の野菜と魚介またはお肉を使った前菜
本日のスープ　soupe
　　　旬の野菜を使った自家製スープ
メイン（お肉お魚料理からお選びください）　Viande ou Poisson
　　　本日のお魚料理　Poisson de jour
　　　　　　地元、勝浦興津港で水揚げされた新鮮な魚介を使ったプレートです。
　　　　　　内容は仕入れ状況により異なります。
　　　　　　魚の種類、ソースはボードをご覧ください。
　　　今月のお肉料理　Plat de viande
　　　 　　“房総ポークのソテー トマトソース”
　　　　　　海藻粉末を食べて育った房総特産豚。動物性の飼料を与えず
　　　　　　植物性のみを与えているため、臭みもなく、柔らかな食感です。
ライス or パン　Riz ou Pain
ドリンク　Boisson （Café ou Thé ou Tisane）
　　　コーヒー or 紅茶 or 本日のハーブティーからお選びください。

※Ｂコースランチセットのライス、またはパンはお替り自由です。
※プチデザートを＋\315でお召し上がりいただけます。

オードブル　Hours-d’oeuvres
　　　旬の野菜と魚介またはお肉を使った前菜
本日のスープsoupe
　　　旬の野菜を使った自家製スープ
本日のお魚料理 Poisson de jour
　　　地元、勝浦興津港で水揚げされた新鮮な魚介を使ったプレートです。
　　　 内容は仕入れ状況により異なります。
　　　 魚の種類、ソースはボードをご覧ください。
今月のお肉料理 Plat de viande
　　　 “牛ロースのステーキ”
　　　 醤油ベースの和風ソースと一緒にどうぞ。
ライス or パン　Riz ou Pain
本日のデザート　Dessert
　　　 自家製アイスクリーム
ドリンク　Boisson （Café ou Thé ou Tisane）
　　　 コーヒー or 紅茶 or 本日のハーブティーからお選びください。

※Ｃコースランチセットのライス、またはパンはお替り自由です。

テルムマランの食事には地元食材を使用しておりますので、えび、かに、卵、小麦、そば、落花生、乳等が含まれる料理がございます。

アレルギー等あるお客様はスタッフまでお知らせください。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　カフェ ド サンマロ料理長